Merenda
Crema spalmabile di Bibì e Bibò
Ottima da spalmare o per farcire dolci, ecco la ricetta della Crema di Bibì e Bibò!
Frullate i Bibì e Bibò ne riduceteli in polvere. Aggiungete lo zucchero e frullate ancora.
Inserite l’olio di semi ed il latte condensato e frullate ottenendo una crema, se dovesse risultare troppo densa aggiungete un pò di latte.
Per concludere, un pizzico di sale ed uno di cannella e mescolate.
Mettete la crema in un barattolo e chiudete ermeticamente. Si conserva fino a 5-6 giorni nel frigorifero.
200 g Bibi e Bibò
40 g zucchero di canna
100 g olio di semi
150 g latte condensato
1 pizzico cannella
1 pizzico sale